Passa ai contenuti principali

CASTAGNOLE di Carnevale

Di

INGREDIENTI

Zucchero 100g
Burro 50g
Ricotta 300g
Rum 3 cucchiai
buccia di arancia e limone ( in alternativa potete usare gli aromi)
Tuorli 5
Latte 150g
Farina 300g
Fecola 100g
Lievito 1 bustina

 Olio di semi per la cottura

PROCEDIMENTO

Mescolate lo zucchero con il burro, usando una forchetta, fino ad ottenere un impasto morbido e cremoso. Aggiungere la ricotta, il rum e la buccia di arancia e limone e mescolare bene. Lasciar riposare l'impasto mentre si setaccia la farina con la fecola e il lievito a parte. Riprendete l'impasto con la ricotta e aggiungere i tuorli e il latte continuando a mescolare. Sistemare la farina lungo i bordi in modo da poterla assorbire poco per volta
Quando l'impasto inizierà a diventare più denso bisognerà impastarlo con le mani fino a che la farina sarà assorbita e l'impasto risulterà omogeneo e senza grumi.
Scaldate abbondante olio e friggere le castagnole facendo delle palline d'impasto con l'aiuto di due cucchiai.

 Una volta cotte lasciate assorbire l'olio su dei tovaglioli e poi fate rotolare le palline nello zucchero.
Vi consiglio di consumarle in giornata
Buon appetito

Etichette:

Commenti

Posta un commento

Dimmi cosa ne pensi....

Post popolari in questo blog

Fourth Wing di Rebecca Yarros

Di
Benvenuti nel Quadrante dei Cavalieri dell'accademia di Basgiath, dove chi sopravvive diventerà un Cavaliere di Draghi L'accademia militare di Basgiath è la famosissima scuola per diventare cavalieri di draghi più spietata ed elitaria che ci sia. Una volta entrati non si hanno altro che due possibilità: laurearsi o morire.  FOURTH WING di Rebecca Yarros Sperling & Kupfer editori ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🌶🌶 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥  Violet Sorrengail già si immaginava a passare i prossimi anni circondata dai suoi amati libri e immersa nel silenzio della biblioteca. Nulla di più lontano da ciò che le sta per accadere. Quella generalessa di sua madre le ha ordinato di unirsi alle centinaia di candidati disposti a qualunque sacrificio pur di diventare parte dell’élite di Navarra: i cavalieri di draghi. Ma Violet ha solo vent’anni e un corpo ancora poco allenato alla battaglia: la morte per lei potrebbe arrivare in un lampo. I draghi, infatti, non si legano agli umani «fragili», ma li i...
Posta un commento
Continua a leggere

Divini Rivali - Rebecca Ross - Fazi Editori

Di
Il libro l'ho iniziato su Storytel senza aspettative e per lo più curiosa e attratta dalla doppiatrice del libro, alla fine ho deciso di leggerlo Il Romanzo nel suo insieme mi è piaciuto molto; non lo definirei un vero enemies to lovers, ma la loro storia mi è piaciuta molto in quanto si crea una conoscenza profonda e reciproca, è un incontro di anime affini, che arrivano da condizioni sociali diverse, eppure si comprendono. Gli altri vedono in te quel che vogliono vedere - il riflesso distorto del loro stesso viso, un pezzo di cielo, un'ombra tra i palazzi. Vedono tutte le volte che commetti un errore, tutte le volte che fallisci, tutte le volte che li ferisci o li deludi. Come fosse tutto ciò che sarai mai ai loro occhi Il libro è molto profondo: accende i riflettori su cosa sia la guerra per chi è al fronte, per i civili che vivono in zone contese e per chi attende notizie dei propri cari. Inoltre accusa anche la speculazione dei potenti: se chi ha potere lucra s...
Posta un commento
Continua a leggere