Passions, Books & Cook

Sono un'amante delle melanzane fritte e della provola, così ho pensato di creare una variante della parmigiana più facile e veloce da fare INGREDIENTI 6 melanzane, preferibilmente sottili e non troppo tendenti al nero, così non avranno troppi semini. Olio di semi q.b. 250g provola fresca campana 15 pomodirini freschi, oppure una scatola Parmigiano, sale e pepe q.b. Basilico fresco PROCEDIMENTO Tagliate la provola a dadini. Pulire bene le malanzane e tagliarle a pezzi non troppo piccoli, intanto in una padella capiente e alta far riscaldare abbondante olio. Friggete le melanzane poco per volta, mettendo quelle pronte in un recipiente a parte. Una volta finite le melanzane, buttate l'olio usato per la frittura, lasciandone un pochino per cuocere i pomodori. A questo punto, se usate i pomodorini freschi puliteli dai semi, se usate il barattolo schiacciateli bene in modo da non prendere anche il sughetto del barattolo.  Fate soffriggere i pomodori nella stessa padella e...

INGREDIENTI 250g margarina ammorbidita 250g zucchero(125+125) 300g farina 5 uova 3 limoni bio: serve anche la buccia (al posto della buccia potete usare anche una fialetta di aroma) 1 bustina di lievito per dolci PROCEDIMENTO Preriscaldare il forno a 180° e preparate una teglia media con la carta forno oppure imburrandola e infarinandola. Lavare bene i limoni e grattuggiare la buccia in un contenitore, poi aggiungere la metà dello zucchero e la margarina e amalgamare il tutto fino a renderlo cremoso. Aggiungere le uova e mescolare con l'aiuto di una frusta elettrica per qualche minuto. Infine mettete la farina e il lievito setacciati e mescolate bene fino a rendere l'impasto omogeneo. Spostare il composto nella teglia ed infornate per 30-35 minuti.  Prima di tirarla fuori fate sempre una prova con lo stuzzicadenti: una volta inserito nella torta, dovrà risultare asciutto. Una volta sfornata la torta, lasciatela raffreddare, fino a renderla tiepida. Intanto preparate lo sciroppo...

Come promesso, sono tornata per parlarvi della serie con gli alieni più sexy di sempre. I libri che compongono la serie Lux sono sei, cui si aggiunge la storia autoconclusiva Obsession. Cronologicamente parlando la storia parte da Shadow, prequel della serie, ma per non rovinarsi le sorprese e per evitare spoiler, consiglio vivamente di partire da Obsidian  che è il primo libro. I primi tre capitoli della serie sono raccontati unicamente dal punto di vista femminile ed a grande richiesta la Armentrout ci ha donato una serie con la storia raccontata dal punto di vista di Daemon: la serie Oblivion. Questa non è affatto ripetitiva o scontata ma è più un arricchimento della storia. La serie Origin invece è ambientata ad anni di distanza dalla fine della serie Lux ed è attualmente composta da due libri che si collegano alla storia di Luc, un fantastico personaggio che imparerete ad amare nella serie principale. Questa serie non è ancora completa. Non è facile recensire un libro, ...