Sono tornata! scusate l'attesa ma il lavoro non lascia scampo. INGREDIENTI 325g Farina 1 cucchiaio raso di cannella 1 cucchiaino di bicarbonato 100g di margarina o burro a temperatura morbido 175g zucchero di canna 1 uovo medio 4 cucchiai di miele (meglio se acacia) Io uso i misurini americani per i cucchiai (tbsp) e i cucchiaini (tsp) Per la decorazione io ho usato la Ghiaccia Reale, se preferite una decorazione più semplice potete usare la glassa di acqua e zucchero a velo PROCEDIMENTO Preriscalda il forno a 190° e prepara la carta forno sopra la teglia. In una ciotola metti lo zucchero e setaccia farina, cannella e bicarbonato, taglia il burro a pezzetti e mettilo nella terrina. Mescola con le mani, schiacciando il burro fra pollice e indice, fino a rendere il composto sbricioloso. Crea una fontana nel mezzo della farina, aggiungi l'uovo e il miele e mescola bene con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, senza grumi e compatto. Infarina il mattarello e il p...
Le mie principali passioni nella vita sono la buona cucina e le belle storie
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