Pronti per San Valentino? Questi cuori di cioccolato sono molto versatili e potrete riempirli come preferite, io ho optato per delle gocce di cioccolato Bianco, ma potete anche usare un po' di marmellata o crema (es al pistacchio), l'importante è non eccedere rispetto alla grandezza del cuoricino, altrimenti potrebbe fuori uscire. Questa ricetta è ideale per i più piccoli, magari alle armi con le prime cotte o semplicemente golosi di cioccolato. Partiamo subito Strumenti Mattarello Stampo per biscotti a forma di cuore Placca da forno Ingredienti 100g di farina autolievitante (oppure + 2g di bicarbonato) 25g cacao 75g burro 50g zucchero 1 uovo (separa tuorlo e albume) Ripieno a piacere, io ho usato le gocce di cioccolato bianco Procedimento Mescola la farina e il cacao in una terrina capiente, aggiungi il burro e lavora tutto con le mani fino ad ottenere delle grosse briciole Incorpora lo zucchero e il tuorlo d'uovo e continua a lavorare l'impasto fino ad ottenere una ...
Le mie principali passioni nella vita sono la buona cucina e le belle storie
Post
